עם המון ניסיון, רגש ואהבה לאוכל. אנחנו רוצים להזמין אתכם לחוות איתנו את הארוחה שתמיד רציתם
ברק אלופר
שף ובעלים
אוכל ובישול תמיד היו אהבה בשבילי עם סיום השירות הצבאי התחלתי את לימודיי בבית הספר לבישול תדמור ומיד השתלבתי בעבודה במסעדות אייקוניות כגון רפאל ההתקדמות הגיעה ומהר וקיבלתי לידיי ניהול של מטבחים מובילים בתחומם כגון מסעדת הבלנה במדיטק חולון, רשת מקס ברנר, מסעדת רגב בהבימה תא, מסעדת סזאר ומלון רנסאנס. כיום אני מתמחה באירועים וארוחות פרטיות ברמה הגבוהה ביותר, אירועי בוטיק וייעוץ קולינרי עבור מסעדות ובתי קפה. אני עובד עם חומרי הגלם המשובחים והמובחרים שיש מתוצרת מקומית ותוצרת חוץ. כך אני מביא את המסעדה עד אליכם ודואג לכם לחוויה קולינרית המשלבת בין מודרני וחדשני
אתם תמיד מוזמנים להתקשר או לשלוח הודעה. אבל הנה לכם כמה שאלות שיכולות להכווין אתכם טיפה יותר טוב